dancyu (2024年11月号) 【読み放題限定】

食べたいものを思いのままにつくり、食べる喜び。愛しの道具に囲まれて、料理に没頭する多幸感。キッチンは、まさにワンダーランド！　自炊しなくても済む時代だからこそ、台所に立たないなんて、もったいない。料理上手が実践しているワザや、愛用の調理道具など、台所の時間が百倍楽しくなるヒントを紹介します。

目次
ニッポン美味紀行［56］　奥出雲の釜揚げ蕎麦　文＝上島寿子　撮影＝岡本 寿
人生が楽しくなるキッチン
口尾麻美さんの バザールみたいなキッチン
山本亜由美さんの 居住空間すべてがキッチン
つい料理がしたくなる 令和の料理道具10
手をかけてつくる。
台所ビフォーアフター
令和の台所のヒントは“囲炉裏”にあるかも、しれない。
いまどきの旬　栗ごはん　文＝土田美登世　イラスト＝横山寛多
食いしん坊倶楽部通信
エディターズノート
dancyu Fresh Topics
東京で十年。vol.117「Orlando」　文＝井川直子　撮影＝長野陽一
私的読食録　vol.208　文＝角田光代　撮影＝本多康司
今月のハラヘリ本
厳選「取り寄せ」カタログ／なかののきらめきとムーンルージュ
ギフトカタログ
京都「食堂おがわ」の妄想料理帖　妄想四十三皿目　味噌漬け春巻き
ニュース＆プレゼンツ
前号が購入できる全国書店リスト
dancyu WEBの人気連載
一食入魂　文・撮影＝小山薫堂
dancyuが生まれ変わります※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。

タイトル:

dancyu (2024年11月号) 【読み放題限定】

ジャンル:

グルメ・お出かけ

著者:

• プレジデント社

出版社:

プレジデント社

ファイルサイズ:

84.1MB

配信方式:

ストリーミング、ダウンロード