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ラーメン二郎にまなぶ経営学

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あらすじ・作品情報
宣伝なしで、なぜオープン初日から大行列なのか?



ラーメン二郎はスゴい!

現在35店舗の直系店があるが、そのほとんどで大行列ができている。

「ラーメン二郎」はなぜそれほど人気があるのか。本書では26の視点でその秘訣を明らかにし、それを経営学に即して考えている。二郎という人気ラーメン店を通して、経営学のさまざまなトピックに触れることで、経営学、マーケティングの基本的な考え方やフレームワークが学べる。

業界環境分析、セグメンテーションとターゲティング、ポジショニング、コア・バリュー、チャネルとオペレーション、組織設計と組織文化、時代の変化を読み取るフレームワークなどがそんなに小難しいモノではなく、意外に身近なところで日々実践されていることがよくわかる。

二郎に学ぶことで、日本企業は、今までとは違う魅力の出し方、特徴の出し方、差別化の視点を得られるはずだ。



※本書は2010年12月に東洋経済新報社より刊行された『ラーメン二郎にまなぶ経営学』を電子書籍化したものです。
タイトル:
ラーメン二郎にまなぶ経営学
ジャンル:
ビジネス・経済経営経営・経営学
著者:
牧田幸裕
出版社:
東洋経済新報社
掲載誌:
ブックパス配信開始日:
2013/11/29
書籍発売日:
2010/12/16
ファイルサイズ:
6.2MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード