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おうちでできる簡単薬膳レシピ

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あらすじ

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薬膳なのに、簡単。おばんざいなのに、簡単。京おばんざいの店・青家のオーナー料理人であり、テレビ番組のコメンテーターとしてもおなじみの青山有紀の手により、薬膳とおばんざいが融合。簡単なのに美味しく、食べるとなんだか調子までよくなる85皿。著者は京都出身。中目黒の京おばんざい屋「青屋」で、母から受けついだ京おばんざいと祖父の故郷である韓国家庭料理をふるまう。2010年国際中医薬膳師資格取得。

作品情報

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タイトル:
おうちでできる簡単薬膳レシピ
ジャンル:
実用料理・酒料理
著者:
青山有紀
出版社:
講談社
掲載誌:
ファイルサイズ:
82MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード

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