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あらすじ・作品情報
今話題の料理僧KAKUさんが教える、家でつくれるお寺のレシピ99。

たった3ステップで、食べれば心もカラダもきれいになれる
お寺の料理が、気軽に家で楽しめる。

お肉のみならず、お魚も使わないお坊さんのお料理は、低カロリーでヘルシー。かつ、お野菜をたくさんいただくことで、デトックス効果も期待できます。

たとえば、マヨネーズを使わないポテトサラダ、お肉の代わりにお麩を使った「肉じゃが」、もとい「お麩じゃが」など。

奈良の時代から、もっとも長寿な職業として知られる
お坊さんの食事を、修行気分で家で楽しんでみませんか?

丁寧につくったものを丁寧にいただくことでカラダの中からキレイになると、心も自然と整います。
タイトル:
お寺ごはん
ジャンル:
実用料理・酒料理
著者:
青江覚峰
出版社:
ディスカヴァー・トゥエンティワン
掲載誌:
ブックパス配信開始日:
2013/11/29
書籍発売日:
2012/11/13
ファイルサイズ:
166.2MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード

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