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四季の果物 旬の食材

講談社
(6)
通常価格:2,000円 → 値引き価格:181円
2020/10/1 0:00まで
保有ポイント 0
あらすじ・作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

旬の果物のおいしい情報を満載。果物の名前の由来、品種、特徴、栽培法、出回わり時期、輸入物など、食材に関する幅広い知識をはじめ、果物の目利きやカッティング法、栄養・効能情報も掲載。
タイトル:
四季の果物 旬の食材
ジャンル:
実用料理・酒料理
著者:
講談社
出版社:
講談社
掲載誌:
ブックパス配信開始日:
2015/03/10
書籍発売日:
2004/07/07
ファイルサイズ:
39.2MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード