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脳を老化させない食べ物

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2020/7/31 23:59までFAQ
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あらすじ

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高齢化社会を迎えた日本では、平均寿命を伸ばすことと同時に、健康寿命(介護など人の助けを借りずに生活できる期間)を伸ばすことが重要であるといわれるようになりました。その健康寿命を伸ばす柱のひとつが認知機能の維持です。近年、認知機能をできるだけ高く維持するためには、日々「何を食べるか」が重要なカギを握ることが、世界の科学者たちの研究によって次々と明らかになってきました。本書は、科学的に証明された、脳を活性化する食べ物=ブレインフード(brain food)を詳しく紹介、身近な食品で脳を活性化させる方法を提案します。監修・林進(東京慈恵会医科大学付属柏病院栄養部課長)、イラスト・横田ユキオ、主婦と生活社刊。

作品情報

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タイトル:
脳を老化させない食べ物
ジャンル:
実用暮らし・家庭健康法
著者:
山田雅久
出版社:
主婦と生活社
掲載誌:
ファイルサイズ:
4MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード

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