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接客力  大評判の居酒屋・ダイニングが磨いている接客法を解明。

旭屋出版「近代食堂」編集部

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作品情報

あらすじ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

いま、「接客」を店の大きな魅力として打ち出している居酒屋・ダイニングを取り上げ、どのように「接客」をみがいているかを徹底解明。「また来たい」と思わせる接客、「この店で働きたい」と感じさせる接客についてわかりやすく解説した本。「てっぺん」、「くふ楽」、「スマイルリンクル」、「隊」、「ワールド・ワン」、「RAKUSHOU」を事例に、どのように「接客」をみがいているかを徹底解明。

作品詳細情報

タイトル:
接客力  大評判の居酒屋・ダイニングが磨いている接客法を解明。
ジャンル:
ビジネス・経済経営経営管理
著者:
旭屋出版「近代食堂」編集部
出版社:
旭屋出版
掲載誌:
ファイルサイズ:
32.9MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード