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もっとおいしく! スピーディーに! おもわず自慢したくなる料理のラクワザ333

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あらすじ・作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

玉ねぎの辛みは酢水で消える!?レタスは芯に小麦粉を塗って長持ち保存。唐揚げは冷たい油から入れる。etc…タレ、ソース、柚子こしょうなど余りがちな調味料のアイデアレシピも!目からウロコのアイデアが333!今日から実践できるラクワザが満載。
テレビで大活躍ラク家事アドバイザー 島本美由紀が調理を楽しくラクにするコツ、教えます!
日々、料理を作る中で感じる「もっとおいしく作りたい」「もう少しラクにできたらいいのに」という願いを、驚きと感動満載のラクワザで叶えましょう!
野菜、肉、魚介類、卵、ごはん、パン、麺類、豆腐、乾物、乳製品など、使いやすいよう、食材別に紹介しています。また、焼く、炒める、茹でる、揚げる、煮る、蒸すといった調理法別のコツも掲載。タレ、ソース、柚子こしょうなど余りがちな調味料のアイデアレシピも紹介しています。
タイトル:
もっとおいしく! スピーディーに! おもわず自慢したくなる料理のラクワザ333
ジャンル:
実用料理・酒料理
著者:
島本美由紀
出版社:
河出書房新社
掲載誌:
ブックパス配信開始日:
2015/04/24
書籍発売日:
2015/03/12
ファイルサイズ:
35MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード