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新しい食べ方で肉よりおいしく&やせられる!高野どうふレシピ

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あらすじ・作品情報
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モソモソする」と嫌われがちな高野どうふですが、問題はそのもどし方にありました。
電子レンジでもどすとふっくら、プルプル。まるでお肉の食感です。しかも、大豆のうまみでおいしい!
汁けをよく吸うから、調味料のうまみ、ほかの素材のうまみを吸って、
あの煮しめの高野どうふのイメージより、断然おいしい!というわけで、肉のように使って作りおきおかずを作ったり、粉にしてお好み焼きやパン、お菓子を作ったりと新しいレシピを提案します。
タイトル:
新しい食べ方で肉よりおいしく&やせられる!高野どうふレシピ
ジャンル:
実用料理・酒料理
著者:
石澤清美
出版社:
主婦の友社
掲載誌:
ブックパス配信開始日:
2016/02/05
書籍発売日:
2016/02/01
ファイルサイズ:
41.3MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード

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