ブックパス

ページの移動

キャンセル

OK

キーワード

セーフサーチ

成人向けコンテンツの制限

並べ替え

価格

円 〜

条件追加

カテゴリー

コミック

女性コミック

男性コミック

小説

ラノベ

雑誌

趣味・実用

ビジネス

やさしい保存食と自家製レシピ

保有ポイント 0
あらすじ・作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

手順がやさしい、体にやさしい保存食の本。
料理は、無添加で食材が選べ、
何より自分にとっていちばんおいしい味を見つけられるので自家製に限ります。
熟成を楽しみながら、日本の四季のおいしさを味わえる1冊。
自分はもちろん、家族思いのくり返し作って蓄えたいレシピが見つかるはず。
保存期間の目安やポイントも徹底ガイド。
まずはおさえたい、塩漬け、干すなどの基本の極意と王道保存レシピ(パート1)、
四季を楽しむ旬の保存食~春夏編・秋冬編~(パート2)、
パパっとおかずになるいつもの常備菜(パート3)、
うどんやピザなどチャレンジしたい自家製メニュー(パート4)、
料理がラクできる自家製ソース、調味料(パート5)。
それぞれ、手順を写真解説。
梅干しやキムチ、塩レモンなど挑戦したいけど、
めんどくさい、むずかしそう、という人も大丈夫。
最短のレシピで、あとは置いておけば、
時間とともに味が深まり毎日のごはんが絶対ラクできます。
タイトル:
やさしい保存食と自家製レシピ
ジャンル:
実用料理・酒料理
著者:
黒田民子
出版社:
主婦の友社
掲載誌:
ブックパス配信開始日:
2017/07/07
書籍発売日:
2015/08/01
ファイルサイズ:
55.8MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード

この作品の関連テーマタグ