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ブリューパブへようこそ!

松尾弘寿

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作品情報

あらすじ

クラフトビールをもっと身近に気軽に。小規模のクラフトビール醸造所と飲食店を同じ店舗内に構える新しいビジネスの「ブリューパブ」。ビール醸造未経験からブリューパブで起業するまでを、限られた予算の中で場所選び、人材探し、醸造、飲食店経営などのノウハウを、体験をもとに紹介する。

作品詳細情報

タイトル:
ブリューパブへようこそ!
ジャンル:
ビジネス・経済経営経営・経営学
著者:
松尾弘寿
出版社:
ギャラクシーブックス
掲載誌:
ファイルサイズ:
6.9MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード