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ラーメン好きの医者が教える糖質制限の外食ガイド

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あらすじ

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★血糖値が上がらないメニューは?
ファミレス、コンビニ、ファストフードでランク付け!

ダイエットや糖尿病対策として、
「糖質制限」がブームになっています。
最近では外食チェーン店でも、
さまざまな糖質オフメニューが登場。
確かに、それらを活用すると、
糖質制限は早く、おいしく、簡単に実行できます。

でも、「糖質オフメニューって、本当に有効なの?」

そんなギモンから、著者は自分の体を実験台にして調査を始めました。
ファミレスやファストフード店などで食事をしては、
食後120分までの血糖値の変動を測定。
それらのデータを集大成してまとめたのが、
この本です。

全60種類のメニューを徹底調査し、
血糖値の上昇幅や、コストパフォーマンス、
味、満腹度などで総合的に評価して、
採点・ランク付けしています。

この本を見れば、
糖質制限中に外食でなにを選べばよいかが
一目でわかります!

<主な内容>
・「糖質ゼロ麺」の効果のほどは?
・ハンバーグは店によって血糖値の上昇幅に大差あり
・コンビニのチキンと焼き鳥、どっちがお勧め?
・バンズなしのバーガーを大調査!
・牛丼チェーンの牛皿を食べ比べ
・うどん専門店で「うどん抜き」に挑戦!
など

※電子化にあたり、著作権・使用権のない記事、写真、図表は掲載しておりません。

作品情報

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タイトル:
ラーメン好きの医者が教える糖質制限の外食ガイド
ジャンル:
実用暮らし・家庭家庭医学
著者:
亀川寛大
出版社:
マキノ出版
掲載誌:
ファイルサイズ:
87.5MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード