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決定版 塩麹レシピ100-ちょい足しで絶品おかず!

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あらすじ・作品情報
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みんなが毎日つくりたい人気の定番おかずが、ワンスプーンの塩麹でもっとおいしくなります。人気おかずベスト20のアレンジに加えて、おかずにもなるおつまみ、スープ、たれのレシピなど、100のアイディア料理を一挙ご紹介。塩麹でお肉がやわらかくなる、うまみがグッとアップする、生鮮食材の色どりが増す、体が元気になる…など、簡単いいことづくめなので、毎日忙しい人にこそお薦めです。
タイトル:
決定版 塩麹レシピ100-ちょい足しで絶品おかず!
ジャンル:
実用料理・酒料理
著者:
武蔵裕子
出版社:
新星出版社
掲載誌:
ブックパス配信開始日:
2019/04/05
書籍発売日:
2012/05/21
ファイルサイズ:
140.6MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード