保有ポイント
あらすじ・作品情報
私たちは、毎日、いろいろな野菜や果物、穀物を食べています。本書では季節ごとの旬の食材植物から、驚きの新品種、香りの効能、認知症予防まで、「食べる植物」について「すごい」「おもしろい」「ふしぎ」と感じる「おいしい話題」を豊富に紹介します。植物たちのかしこさ、生きるためのしくみの巧みさ、私たちの健康にもたらす効能など、食材植物たちがもつ楽しい資質を、ラジオなどでおなじみの植物博士が、平明にやさしく解説する一冊です。
- タイトル:
- 植物はおいしい ──身近な植物の知られざる秘密
- ジャンル:
- サイエンス・テクノロジー生物・バイオテクノロジー
- 著者:
- 田中修
- 出版社:
- 筑摩書房
- 掲載誌:
- ブックパス配信開始日:
- 2019/08/23
- 書籍発売日:
- 2019/08/10
- ファイルサイズ:
- 15.9MB
- 配信方式:
- ストリーミング、ダウンロード