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プロジェクトX 挑戦者たち 海のダイヤ 世界初クロマグロ完全養殖

NHK「プロジェクトX」制作班
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価格:100(税抜)

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作品情報

あらすじ

日本人が最も消費する魚・マグロ。昭和40年代、その漁獲量が頭打ちとなり、安定供給の危機が迫った。そのとき、立ち上がったのは近畿大学水産研究所の男たち。戦後、ハマチやタイ、ヒラメなど、海魚の養殖技術一筋に生きてきた研究者。「海のダイヤ」の異名を持つマグロの王様・クロマグロの完全養殖に乗り出した。世界初の挑戦。魚は共食いや謎の衝突死で全滅するばかり。それでも、30年の苦闘の末、見事、初出荷に成功する。

作品詳細情報

タイトル:
プロジェクトX 挑戦者たち 海のダイヤ 世界初クロマグロ完全養殖
ジャンル:
実用教養ドキュメンタリー
著者:
NHK「プロジェクトX」制作班
出版社:
NHK出版
掲載誌:
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード

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