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作りおきできる。がっつり!ごはんの友

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あらすじ・作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

◆◆白いごはんにのせるだけで、とびきりのごちそうに!!◆◆

時間がある時にまとめて作っておけば、あとは冷蔵庫から出すだけ。
白いごはんにのせれば、ボリューム満点の夕ごはんができ上がり!

作りおきできて、ごはんがもりもり食べられる「ごはんの友」があったら、
どんなに忙しい日でも、ごはん作りに疲れた日でも、もう大丈夫!!
あとは白いごはんさえあれば、満足感たっぷりの夕飯を用意することができます。

肉や魚を使った、お腹にどっしりたまるがっつり系のおかずから、
野菜や豆腐で作る、ちょっとヘルシーなものまでバラエティ豊かにご紹介。

うちにある材料で、手軽に作れて、どれも家族みんなでおいしく食べられるものばかり。
シンプルでいてくり返し食べたくなる、抜群にごはんに合うおかずばかりを
ぎゅっと集めた保存版のレシピ集です。

〈もくじ〉
◎肉のごはんの友
 豚しゃぶのキムチあえ/豚バラとなすの中華みそ炒め/豚ロース肉とアスパラのオイスター炒め/にらバーグ
 鶏ひきとしいたけのそぼろ/肉団子の甘酢あん/トマトガーリックチキン/揚げ鶏むね肉の甘辛ごまあえ
 とり天のポン酢がけ/ルーローハン/牛肉とまいたけのしぐれ煮/プルコギ/牛肉のトマトケッパー煮
◎魚のごはんの友
 鮭の南蛮漬け/ごろごろ鮭フレーク/かじきのきのこあんかけ/揚げかじきのヤンニョムあえ
 さばの竜田揚げ/さばとなすのみそ煮/まぐろのポキ/あじのなめろう/鯛のごまあえ
 かつおと長ねぎのしぐれ煮/白身魚の揚げだし風/えびのナンプラー炒め
◎卵のごはんの友
 卵とトマトの塩炒め/バインセオ風オムレツ/味玉2種
◎野菜のごはんの友
 豚バラロールキャベツ/にんじんしりしり/なすと鶏肉のカレーバジル炒め/ピーマンとじゃこののりあえ
 ブロッコリーとベーコンのペペロンチーノ/小松菜とちくわのナムル/きのこのしょうがみそ炒め
 きゅうりといかのピリ辛炒め/れんこんと豚バラの粒マスタード炒め/いんげんとえびのガーリックソテー
◎豆腐・缶詰・乾物のごはんの友
 マーボー豆腐/豆腐チャンプルー/厚揚げと玉ねぎの黒酢炒め/油揚げのパリパリねぎ焼き
 かみなりちくわこんにゃく/ツナと長いもの塩昆布あえ/ひじきと桜えびのゆずポンあえ
タイトル:
作りおきできる。がっつり!ごはんの友
ジャンル:
実用料理・酒料理
著者:
上島亜紀
出版社:
主婦と生活社
掲載誌:
ブックパス配信開始日:
2021/06/21
書籍発売日:
2020/10/09
ファイルサイズ:
119.8MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード