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野菜ソムリエという、人を育てる仕事

福井栄治

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作品情報

あらすじ

安全で美味しいものを食べてもらいたい。いい食材が流通すれば、一家団欒で食事をする風景など、食で人と人とが?がっていた時代を取り戻せるはず。その一心で起ち上げた日本野菜ソムリエ協会は、今やブランドとして確立されるまでに。日本農業、食文化への提言、企業を成功に導く方法など、野菜に人生の全てを賭けた男の生き様と信念がここに!

作品詳細情報

タイトル:
野菜ソムリエという、人を育てる仕事
ジャンル:
サイエンス・テクノロジー環境・地学
著者:
福井栄治
出版社:
幻冬舎
掲載誌:
ファイルサイズ:
0.8MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード