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おいしくなるコツが身につく! 料理のきほん

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あらすじ・作品情報
きほん通りに作れば、料理はもっとおいしくなります。本書に登場するキャラクター「おかん」がやさしく、ていねいに、おかあさんといっしょに台所に立っているように、料理の手順やコツをおしえてくれます。【目次】はじめに料理の悩みをおかんが解決します!本書の見方part1 料理の道具を使いこなすpart2 調理の基本を知るpart3 味つけの基本を身につけるpart4 素材の見分け方、扱い方
タイトル:
おいしくなるコツが身につく! 料理のきほん
ジャンル:
実用料理・酒料理
著者:
食のスタジオ
出版社:
西東社
掲載誌:
ブックパス配信開始日:
2014/04/04
書籍発売日:
2014/04/01
ファイルサイズ:
93.9MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード

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