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ヤマサ「昆布つゆ」万能レシピ 毎日の料理がグッとラクになる105品

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和食やイタリアン、フレンチ、さらには中華まで応用できる万能調味料、ヤマサ「昆布つゆ」。昆布が持つ植物性のうま味「グルタミン酸」と、かつお節が持つ動物性のうま味「イノシン酸」が合わさることで、うま味が何倍にもなる「味の相乗効果」が働き、どんな料理でもおいしく仕上げてくれます。低カロリーの食材でも、昆布つゆのうま味で、おいしい料理で飽きることなくダイエットを続けることができます。

作品情報

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タイトル:
ヤマサ「昆布つゆ」万能レシピ 毎日の料理がグッとラクになる105品
ジャンル:
実用料理・酒料理
著者:
ヤマサ醤油株式会社
出版社:
講談社
掲載誌:
ファイルサイズ:
58.1MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード