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穀物屋 森光商店 ほとめきごはん

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あらすじ・作品情報
創業130年 穀物問屋のおうちレシピ。「ほとめき」とは福岡の方言で「おもてなし」という意味。「おばあちゃんのざぜん豆」「ひよこ豆のカレー」「週末のフレッシュピザ」「餡から作るやさしいおはぎ」など久留米の穀物屋が受け継いできた、からだ想いのごはんとおやつを紹介。
タイトル:
穀物屋 森光商店 ほとめきごはん
ジャンル:
実用料理・酒料理
著者:
森光桂子
出版社:
リベラル社
掲載誌:
ブックパス配信開始日:
2015/04/10
書籍発売日:
2011/07/01
ファイルサイズ:
19.9MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード