あらすじ・作品情報
創業130年 穀物問屋のおうちレシピ。「ほとめき」とは福岡の方言で「おもてなし」という意味。「おばあちゃんのざぜん豆」「ひよこ豆のカレー」「週末のフレッシュピザ」「餡から作るやさしいおはぎ」など久留米の穀物屋が受け継いできた、からだ想いのごはんとおやつを紹介。
- タイトル:
- 穀物屋 森光商店 ほとめきごはん
- ジャンル:
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実用料理・酒料理
- 著者:
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森光桂子
- 出版社:
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リベラル社
- 掲載誌:
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- ブックパス配信開始日:
- 2015/04/10
- 書籍発売日:
- 2011/07/01
- ファイルサイズ:
- 19.9MB
- 配信方式:
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ストリーミング、ダウンロード
