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北欧のオープンサンドイッチ

価格:1,600(税抜)
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あらすじ・作品情報
コペンハーゲンとストックホルムの人気店が教えてくれた本場のスモーブローのレシピが載っています。 北欧にいくと、空港のショーケースなどでもよく見かけるオープンサンドイッチ。 ちいさなパンの上に具材を山のようにきれいに盛り付けた食べ物です。小さなパンは、見えなくなるほど具材が乗ります。 デンマークでは、スモーブローと呼ばれ、親しまれています。 この本場の味を、日本に帰ってきても食べれるように、 コペンハーゲンやストックホルムの人気店のレシピを教えてもらいました。 見た目にもきれいなオープンサンドイッチは、主食にもなり、パーティなどでも活躍すること間違いなしです。
タイトル:
北欧のオープンサンドイッチ
ジャンル:
実用料理・酒料理
著者:
誠文堂新光社
出版社:
誠文堂新光社
掲載誌:
ブックパス配信開始日:
2016/10/31
書籍発売日:
2015/08/20
ファイルサイズ:
59.4MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード

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