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臨床栄養学実習 第2版

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あらすじ・作品情報
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総論では栄養管理プロセスの基本となる栄養評価と栄養診断を学ぶ。各論では病院給食の基本となる常食からの展開を軸に、各疾患別に現場で献立を立てるように展開する演習を満載。臨床診査はカラーでわかりやすい。
タイトル:
臨床栄養学実習 第2版
ジャンル:
医学・薬学・福祉医学
著者:
塚原丘美
出版社:
講談社
掲載誌:
ブックパス配信開始日:
2017/06/30
書籍発売日:
2017/03/22
ファイルサイズ:
95.9MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード

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