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中国語と日本語で紹介する 寿司ネタの魚がわかる本

野村祐三 ほか1名

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作品情報

あらすじ

名店の寿司職人に取材し、それぞれの魚介別に味の特徴やこだわりの調理法などの特徴など、寿司好きなら知っておきたい情報を中国語と日本語の両方で記載。見せ方は見開きで味や形がよく似たもの2魚種ずつ58魚種を4Cで寿司や魚の写真で構成し、次の1C見開きで味の特徴や調理法を解説。。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

作品詳細情報

タイトル:
中国語と日本語で紹介する 寿司ネタの魚がわかる本
ジャンル:
教育・語学・参考書語学その他・各国語
著者:
野村祐三講談社(北京)文化有限公司
出版社:
講談社
掲載誌:
ファイルサイズ:
55.8MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード

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