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医者が教える食事術 最強の教科書――20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方68

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作品情報

あらすじ

ちまたの健康法はウソだらけ!生化学×最新医療データ×統計データから、医学的エビデンスに基づいた、本当に正しい食事法を1冊に網羅!カロリーと肥満は関係ない、脂肪は食べても太らない、運動は食後すぐがいい・・・他。肥満・老化・病気・長寿・集中力・疲労・・・「食の教養」は健康格差社会を生き抜く最強の武器だ!

作品詳細情報

タイトル:
医者が教える食事術 最強の教科書――20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方68
ジャンル:
実用暮らし・家庭健康法
著者:
牧田善二
出版社:
ダイヤモンド社
掲載誌:
ファイルサイズ:
12.8MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード

作品レビュー

[ 2018-4-16 ]

医学の観点から食事、食べ方、ダイエット、老化について書かれ、すべてにおける最大の敵は「糖質」であることについて書かれた本

なんとなく糖質は太ると思っていたけれど、体の消化や分解の過程を生物学的に説明されており、あまり難しすぎないので面白かった

血糖値の管理が最大のカギであり、脂肪を食べたからといって脂肪になるわけぢゃないことや、糖質の取りすぎが老化を早めることなど、体の管理をしっかりして、自然由来の食材やたんぱく質を多く摂取いきたいと思う

菓子パン、缶コーヒーは悪魔の食べ物!

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