ブックパス

ページの移動

キャンセル

OK

キーワード

セーフサーチ

成人向けコンテンツの制限

並べ替え

価格

円 〜

条件追加

カテゴリー

ビジネス

趣味・実用

小説

雑誌

コミック

女性コミック

男性コミック

ラノベ

ビールおつまみ123

読み放題 マガジン
2020/9/30 23:59までFAQ
価格:648(税抜)
<この作品は読み放題対象商品です>
初回30日間無料!月額562円(税抜)
保有ポイント 0
あらすじ・作品情報
手軽にパパッと作れるビールと一緒に食べたいおつまみレシピを集めました。
冷奴、枝豆、ポテトサラダなどの定番のおつまみアレンジから〆になるおかず、買ってきたお惣菜がお洒落に変身する工夫など、ビールを楽しむコツが満載です。
普段の献立にも活躍するレシピやパーティにぴったりの世界のおつまみまで、123品を厳選しました。
「ビールが飲みたい」と思ったときに、簡単に作れて美味しいレシピがいっぱい。
合わせやすい調味料や世界のビール、美味しい注ぎ方も収録。
1人飲みでも、大勢集まるパーティにもビールがあるシーンで活躍するレシピと知識が満載のビールをとことん楽しむための1冊です。



表紙
目次
Introduction
BEER COLUMN①ビールの種類
BEER COLUMN②調味料と食材のこと
Part.1 野菜たっぷり! 5分、10分おつまみ
キュウリとピーナッツのオイスターマリネ
ホウレンソウのレモンバターソテー
トマトとお豆のカレーマリネ パプリカと玉ねぎのサーモンカルパッチョ
オクラと塩昆布のわさび和え ひじきとアボカドの柚子胡椒サラダ
焼きトウモロコシとベビーリーフのサラダ マッシュルームとグレープフルーツのサラダ
セロリとお揚げのエスニックスティック 焼きベーコントマト
オクラカリカリジャコ奴/麻婆奴
ひじきナムル奴/海苔キムチ奴 大葉ツナマヨ奴/トマトチーズ奴 高菜明太奴/エスニック柚子胡椒奴
キャベツとウインナーのマスタードマリネ
コーンガレット
長芋のオリーブ醤油焼き/キュウリとザーサイの豚肉炒め
ソース焼きナス/韓国風春雨サラダ
シシトウとジャコのチーズオムレツ
焼きレンコンのカレー塩/ブロッコリーと半熟卵のガーリックマヨサラダ
焼きカブとクルミのホットサラダ
キムチーズピザ/ねぎクリームチーズピザ
エスニック枝豆/枝豆のごま塩昆布和え 枝豆スティック/枝豆の柚子胡椒炒め
枝豆のねぎ塩わさび和え/枝豆のバター醤油焼き/枝豆ピリ辛醤油漬け 枝豆明太チーズ和え/枝豆ちくわボート/枝豆マッシュ
アスパラとレモンのマカロニサラダ/焼きパプリカと鶏肉のマリネ
ジャーマンポテトサラダ/レンコンとひじきのツナマスタードマリネ
切り干し大根のカレーそぼろ/セロリとニンジンの和風ピクルス
パリパリチーズせんべい
BEER COLUMN③ビールが美味しくなるグラス選び
Part.2 ボリュームしっかり! メインのおつまみ
よだれ鶏/エビときのこのチリ炒め
牛肉アスパラスティック/カリカリベーコン
ナスバーグ/コンビーフハッシュポテト
甘辛豚のレタス包み/ウインナーとお豆のトマト煮込み
タンドリーチキン/エスニック豚玉焼き
カツオとキュウリの梅タタキ/サバ缶とキュウリのとろろユッケ
サーモンの柚子胡椒タルタル/アジのねぎ塩ユッケ
贅沢ハムカツ
ガーリックトンテキ
牛大根煮/キムチチーズチヂミ
香味豚ナス
春菊餃子
お揚げ餃子/うどん餃子
鶏水餃子/きのこ蒸し餃子
ひと味違う、タレレシピ
サクサク唐揚げ
ゴーヤと豚のカレー唐揚げ/タコの磯辺唐揚げ
チキンタルタルサラダ/チキン南蛮漬け
チキンレモンマリネサラダ/チキントマトサルサ
キャベツマリネメンチ/アボカドチーズメンチ
鶏肉とレンコンのカレーマヨ和え/てりたまチキングラタン
BEER COLUMN④美味しいビールの飲み方
Part.3 ビールに合う!ごはん、麺、パン
タコチャーハン
エビ混ぜごはん/アジアンマグロ丼
タンタン焼きそば
ゴーヤと豚の梅ごまそうめん/ニラ明太うどん
サバサンド
おつまみトースト
ビールの後にヨーグルトそれが健康の新ルール。
BEER COLUMN⑤クラフトビールってなに?
Part.4 異国へトリップ!世界のおつまみでおもてなし
イギリス
フィッシュ&チップス/カリフラワーチーズ
スモークサーモンとグレープフルーツのサラダ スコッチウッドコック/卵とトマトのピクルス
メキシコ
ワカモレ/サワークリームディップ/ホタテのセビーチェ ビーフタコス/メキシカンピラフ
タイトル:
ビールおつまみ123
ジャンル:
雑誌料理・暮らし・家庭料理・レシピ
著者:
ムック編集部
出版社:
エイ出版社
掲載誌:
ブックパス配信開始日:
2018/10/11
書籍発売日:
2015/06/06
ファイルサイズ:
119.9MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード