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下ごしらえなし!すぐでき!いきなり!レシピ

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作品情報

あらすじ

本書のレシピは、切ったり、下ゆでしたり、おろしたりする必要のない食材のみを使用!
使う主材料の数も2~3種類と少なめ。
さらに調理の手順を2ステップなど手軽にしました。
材料を買いそろえたら、下ごしらえなし!
すぐ調理&完成だから、誰でもラクに失敗なくおいしい料理ができます。
忙しくて時間がない、疲れて料理を作る気がおきない、そんなときは、“いきなり!レシピ”がおすすめです。
おなじみのしょうが焼きや照り焼きチキン、オムライスなどの定番はもちろん、おつまみや麺料理、スープ、毎日のお弁当に役立つ作りおきもすべて“いきなり!レシピ”でラクラク。
毎日の料理が楽しくなる魔法のレシピ集です。


表紙
目次
INTRODUCTION みんなが作りやすいように考えたらこんなレシピができました
PART 1 材料2つ! 下ごしらえなし! いきなり! 超速レシピBEST10
BEST 1 オイスター照り焼きチキン 
BEST 2 豚肉とプチトマトのしょうが焼き 
BEST 3 丸ごとアスパラのレモン肉巻き焼き
BEST 4 いきなりとろとろオムライス
BEST 5 炊飯器でカオマンガイ
BEST 6 牛カルビとにらのカレー炒め
BEST 7 くたくたキャベツとベーコンのポトフ風煮込み
BEST 8 さんま缶とパクチーの混ぜご飯
BEST 9 桜えびとはんぺんのトムヤムスープ
BEST 10 キャベツのシーザー風グリル
オーブンでほったらかしレシピ チーズ in スコップハンバーグ
ポリ袋でいきなり! レシピ COLUMN ジンジャーカレーナゲット
COLUMN 塩昆布とあおさのかち割りきゅうり
COLUMN 濃厚トンテキ焼き
PART 2 主菜も副菜もたちまち完成! 素材別 いきなり!レシピ
主菜→鶏肉
鶏肉のハニーバルサミコ焼き
鶏肉とにんにくの芽のナッツ炒め
鶏肉とキャベツのクリームチーズ炒め
手羽中のヤンニョムチキン/手羽元とうずら卵のWソース煮
→豚肉
豚こまと厚揚げのしょうゆバター炒め/豚バラと春菊の練りごま炒め
豚こまボールのサワークリーム煮
アジアン回鍋肉
台湾風肉豆腐
豚バラ肉ともやしのミルフィーユ蒸し
豚肉と青梗菜のチャプチェ
→ひき肉・牛肉・肉加工品
コチュ青じそつくね
牛肉と白菜のすき焼き煮込み
ソーセージと白いんげん豆のトマト煮
→魚・魚加工品 たらとプチトマトのアクアパッツア風
サーモンの塩麹マヨホイル焼き
かじきの香草パン粉焼き
ツナとクレソン、カマンベールチーズのチヂミ
→卵・大豆製品
ガパオ風バジルオムレツ
とろろの納豆グラタン
ツナとしし唐のチャンプルー
副菜
プチトマトとレタスのオイマヨエッグ/まいたけのローズマリー炒め
さば缶ともやしのすりごまナムル
蒸しなすのごまポン酢あえ/ほうれん草とカッテージチーズの酢みそあえ
いきなり! 超速サラダ COLUMN レタスのチョレギ風サラダ/ピーラー大根のわさびサラダ
PART 3 パパッと作れて一皿で大満足! いきなり!ご飯・麺
ご飯
まぐろの梅おかか丼/さけのふわふわ卵丼
2種のきのこの豆乳チーズリゾット風/トマトキーマカレー
じゃこと塩昆布のほうじ茶漬け

レッドキドニービーンズのスパイシーナポリタン
サーモンとチーズの燻製仕立てパスタ
ゆかり納豆パスタ
ボンゴレうどん
梅とめかぶの和風うどん
いきなり! のっけトースト COLUMN ブルーチーズとマーマレードのトースト/ツナの柚子マヨトースト
COLUMN クロックムッシュ風トースト
COLUMN 照り焼きチキントースト/しらすのセサミントースト
いきなり! スープ COLUMN えびとスナップえんどうの柚子チャウダー
COLUMN もずくとなめこのサンラータン/豚そぼろとにらの担々スープ
COLUMN 揚げ玉とわかめのスンドゥブスープ/春雨肉すい
PART 4 思い立ったらすぐできる! いきなり!おつまみ
オイルサーディンとしめじのアヒージョ/枝豆クリチのはんぺん焼き
丸ごとマッシュルームとベーコンのアンチョビー炒め/カリカリチーズのペッパー笹かま焼き
手羽先のハニーナムプラーグリル
カリカリ厚揚げのエスニック焼き
じゃことこんに

作品詳細情報

タイトル:
下ごしらえなし!すぐでき!いきなり!レシピ
ジャンル:
雑誌料理・暮らし・家庭料理・レシピ
著者:
エダジュン
出版社:
エイ出版社
掲載誌:
ファイルサイズ:
141.2MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード

作品レビュー

[ 2019-1-1 ]

なんにもしたくないときってあるよね。

そんなとき、こんな本があれば!

おいしいものを食べる幸せ。
家で食べるのが一番(と思っている)

新鮮な食材をシンプルに食べるのが好き。

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