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全改訂版 薬膳・漢方検定公式テキスト

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あらすじ・作品情報
「薬膳・漢方検定」は、一般社団法人日本漢方養生学協会が主催する検定です。先人たちが培ってきた漢方の理論と薬膳の基礎を学ぶことは、心と体が喜ぶ、大自然の営みと調和した生き方につながります。自然の中にあるヒントを学び、食、薬膳という形で体現してみましょう。この公式テキストで、「薬膳・漢方検定」合格に必要な知識を学ぶことができます。検定を受験しなくても、漢方の理論と薬膳の基礎を学びたい人には、ぴったりな教科書です。「薬膳」という言葉からどんなイメージが浮かびますか?「辛い火鍋」「珍しい食材が使われている中華料理?」「お薬みたいな味かしら」「高価でめったに食べられないもの」などさまざまな声を聞きます。しかし、特別な食材を使うのが薬膳ではありません。身の周りに存在し、日々みなさんが食べているものが薬膳の素材です。  ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできません。
タイトル:
全改訂版 薬膳・漢方検定公式テキスト
ジャンル:
教育・語学・参考書資格
著者:
薬日本堂
出版社:
実業之日本社
掲載誌:
ブックパス配信開始日:
2018/12/21
書籍発売日:
2018/12/05
ファイルサイズ:
95.5MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード

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