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遅く帰った日のきちんと小鍋

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作品情報

あらすじ

仕事に忙しい女性にとって体にも心にも嬉しい一人前鍋。
そんな「小鍋」で楽しめる簡単で美味しく、ヘルシーなレシピが満載の一冊が登場です。
レシピを披露してくれるのは、幅広いジャンルを得意とする料理家であり、
トライアスリート(トライアスロン選手)としての顔を持つYOSHIROさん。
掲載するレシピは、手間のかかる出汁取りは不要で、食材が持つ旨味を引き出すものばかり。
そしてすべてのレシピはカロリー表示付き。
さらには、食材の使い回しに役立つ「使い回しリスト」も掲載しています。
疲れて帰った後にも、きちんと体をいたわりたい・・・・・・。
そう想うすべての女性に手にしていただきたい、体も心も温まるレシピ本です。


表紙
目次
Introduction
きのこと鶏出汁の湯豆腐鍋
白菜とシュウマイの香味鍋
豚キムチー鍋
茹で鶏と春雨のパクチー鍋
鶏すき鍋
牡蠣と白菜の海苔鍋
丸ごとトマトのコンソメベジ鍋
サラダチキンと水菜の柚子コショウ鍋
チーズタッカルビ風鍋
トムヤムクン風鍋
サバ缶担々鍋
サムゲタン風鍋
焼豚とトマトの重ね鍋
海老とクレソンのエスニック鍋
豚バラ肉のカムジャタン風鍋
ツナと豆腐のかき玉ショウガ鍋
簡単ピェンロー
ハムと豆苗のハリハリ鍋
酸辣湯鍋
鮭とレタスの豆乳鍋
小鍋をアゲるご褒美たれ
イカとキムチのおつまみ韓国鍋
豚しゃぶレモン鍋
ラク旨ポトフ
アボたまカレーベジ鍋
ザーサイと食べラーのスンドゥブ
野菜出汁の豆乳鍋
かぶと桜海老のポタージュ鍋
鮭缶味噌ミルク鍋
海老香るカレー鍋
鶏団子となめこのとろろ鍋
あさりと小松菜の塩バター鍋
チョリソーとキムチのニンニク醤油鍋
ホタテとアボカドのコーンクリーム鍋
餃子のみぞれ鍋
カニカマとちくわのネギ塩とろみ鍋
アクアパッツァ鍋
野菜たっぷり高菜明太鍋
簡単ボルシチ風鍋
牛挽肉とアボカドのオニオンチーズカレー鍋
ちりめん納豆鍋
本書に登場する下ごしらえ
食材使い回しリスト
早わかりカロリー索引
※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。

作品詳細情報

タイトル:
遅く帰った日のきちんと小鍋
ジャンル:
雑誌料理・暮らし・家庭料理・レシピ
著者:
YOSHIRO
出版社:
エイ出版社
掲載誌:
ファイルサイズ:
122.6MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード