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あらすじ・作品情報
現在の日本の農業における有機農業の有り様を説き、有機農産物の品質について先端的な技術を使って詳細に考察。 食べ物と人間、科学技術と有機農業、人と人といった３つの分断を融和させ、循環を取り戻す道筋を示す。
- タイトル:
- インテグレーテッド有機農業論
- ジャンル:
- サイエンス・テクノロジー農業・農学
- 著者:
- 中野明正
- 出版社:
- 誠文堂新光社
- 掲載誌:
- ブックパス配信開始日:
- 2019/04/08
- 書籍発売日:
- 2012/05/20
- ファイルサイズ:
- 65.2MB
- 配信方式:
- ストリーミング、ダウンロード
