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スコーン大好き!

価格:1,500(税抜)
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あらすじ・作品情報
イギリスのティータイムに欠かせない定番のお菓子、スコーン。 各家庭やティールーム、ホテルなどそれぞれの味があります。 本書では、今日本で注目を集めているティールームや、予約が取れない人気のお菓子教室など15名の、とっておきのレシピ集です。 つくり方はもちろん、スコーンへのこだわりや、材料を決めるポイント、レシピ開発の裏側など、お菓子づくりに役立つテクニックがもりだくさん。 スコーンをおいしく仕上げる「コツ」も惜しみなく公開。 スコーンだけでなく、各ティールーム・お菓子研究家が得意とするイギリス菓子のレシピも充実。 スコーンにあわせる紅茶の楽しみ方、著者ならではのイギリスの食文化についても理解が深まる一冊です。
タイトル:
スコーン大好き!
ジャンル:
小説エッセイ・随筆
著者:
小関由美
出版社:
誠文堂新光社
掲載誌:
ブックパス配信開始日:
2019/09/09
書籍発売日:
2019/09/03
ファイルサイズ:
60.9MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード