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味つけ黄金比率で超基本50 電子特別版

読み放題
2019/12/26 23:59まで
価格:455(税抜)

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あらすじ

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基本の料理の味つけには、「黄金比率」がある!
いつ誰が作っても、味つけがぴたっと決まる配合があるんです。この本は『味つけ黄金比率で基本の料理100』よりみんなが知ってる〈ザ・定番〉を50品セレクト。さらに、特典として「時短煮物の黄金比率」12品を掲載した電子特別版です。
【1章 和食】豚のしょうが焼き/鶏つくね/鶏のからあげ ほか
【2章 洋食】カルボナーラ/オムライス/マカロニグラタン/ハンバーグ ほか
【3章 中華&エスニック】青椒肉絲/ビビンバ/にらチヂミ ほか
【特典】時短煮物の黄金比率

作品情報

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タイトル:
味つけ黄金比率で超基本50 電子特別版
ジャンル:
実用料理・酒料理
著者:
オレンジページ
出版社:
オレンジページ
掲載誌:
ファイルサイズ:
24.3MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード

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