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レモンサワーの教科書

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あらすじ

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レモンサワーが産声をあげた、高度経済成長期。
かつては呑んべえたちの飲み物だったサワーは、
今では老若男女が愛する飲み屋の花形的存在となった。

本書は、約半世紀の中で独自に発展してきた
日本のサワーカルチャーをまとめた保存版の一冊。

店舗案内はもちろんのこと、うち飲みのシチュエーションを想定した、
おつまみレシピ集や、缶チューハイ飲み比べも収録!

サワーの歴史、そして「いま」を解き明かす、
あたらしいレモンサワーの教科書である。



表紙
目次
レモンサワーにダイバーシティを!タイプ別レモンサワー名店探訪
column そのとき、サワーの歴史は動いた vol.1 レモンサワー発祥の地を訪ね、祐天寺。/もつ焼きばん
私と、レモンサワー。/モデル 西谷菜々
レモンサワーの相棒を探しに。
column そのとき、サワーの歴史は動いた vol.2 新宿ゴールデン街に佇む、レモンサワーの名店。/the OPEN BOOK
レモンサワー解体新書 監修=レモンザムライ
おうちレモンサワーには、こだわりの宝焼酎を。
ストロングおじさんの飲み比べ! 朝までRTD会議
寶「極上抹茶ハイ」&おつまみペアリングセレクション
うち飲みレモンサワーおつまみ
私と、レモンサワー。/モデル・女優 松浦りょう
column そのとき、サワーの歴史は動いた vol.3 関西サワーのプロトタイプ「純ハイ」は、タカラcanチューハイの原型。/ヨネヤ梅田本店
ハレの日にクラフトサワーで乾杯を。
関西サワー最前線
column そのとき、サワーの歴史は動いた vol.4 令和になっても愛される、バイスサワーの秘密は大田区の町工場に。/コダマ飲料
ESSAY そのサワーは、春の夕暮れみたいな色。 文=難波里奈
サワーが場を作り、人が集う。
外国人が見た、感じた、ニッポンの缶チューハイ。
ESSAY レモンサワー礼賛 文=島田雅彦

※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。

作品情報

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タイトル:
レモンサワーの教科書
ジャンル:
雑誌グルメ情報
著者:
ムック編集部
出版社:
エイ出版社
掲載誌:
ファイルサイズ:
171.2MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード

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