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笠原将弘ザ・ベスト~人気料理人が教えるおかず決定版

価格:1,200(税抜)
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あらすじ

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和食料理人・笠原将弘さんのベストレシピが1冊に!雑誌『おかずのクッキング』の人気連載10年分から123品を厳選!定番メニューから絶品おつまみまで、何度も作りたくなる【おかず決定版】です!!前半は、「定番おかず」を失敗なくおいしく作るコツを分かりやすく紹介。アレンジレシピも同時掲載しているので、お好みの味を作り比べて楽しめます。☆レシピ一例☆【定番】鶏の照り焼き ⇒≪アレンジ≫鶏むね肉のにんにく照り焼き、鶏のごぼう照り焼き【定番】焼き豚 ⇒≪アレンジ≫梅酒焼き豚、焼き酢豚、ねぎだれ焼き豚【定番】サバの味噌煮 ⇒≪アレンジ≫サバのくるみ味噌煮、サバ大根、ブリ大根【定番】ふろふき大根 ⇒≪アレンジ≫大根の含め煮カニあんかけ後半は、ご飯のおかずにも、おつまみにもなる「サッと作れる!時短レシピ」。野菜ひとつのおかず、豚バラでサッと満足おかず、刺身でパパッと!肉と野菜の10分まで煮、フライパン焼き魚、ワザあり豆腐料理、至福の野菜5分揚げ等をテーマ別に紹介。さらに、〆には外せない笠原流「絶品!ご飯もの」も。

作品情報

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タイトル:
笠原将弘ザ・ベスト~人気料理人が教えるおかず決定版
ジャンル:
実用料理・酒料理
著者:
笠原将弘
出版社:
テレビ朝日
掲載誌:
ファイルサイズ:
86.5MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード

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