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ベルギーパティシエがていねいに教える とっておきのごほうびスイーツ

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あらすじ・作品情報
本格的なスイーツの作り方をていねいに見せる美しい動画が話題のレソンシエルの初書籍。動画で人気の季節の素材をふんだんに使ったケーキから、伝統菓子のメルヴェイユ、ベルギーワッフルなど本書籍初公開のレシピも掲載。難しそうに思える美しいスイーツも、プロセスカットをていねいに見せて、初心者でもトライできる内容にしました。ほか、「レンジでできるテンパリング」方法も丁寧に紹介。スイーツとともにベルギーの生活、風景などもコラムで楽しめる、四季の物語を感じられる一冊です。
タイトル:
ベルギーパティシエがていねいに教える とっておきのごほうびスイーツ
ジャンル:
実用暮らし・家庭しつけ・子育て
著者:
レソンシエル
出版社:
KADOKAWA
掲載誌:
ブックパス配信開始日:
2020/12/09
書籍発売日:
2020/12/09
ファイルサイズ:
47.8MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード