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忙しいときこそ鍋に頼る! 圧力鍋レシピ

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あらすじ・作品情報
圧力鍋に頼れば、おいしい煮込みが時短で!

圧力鍋を使えば、長時間煮込んだときと同じ、おいしい煮ものが短時間で完成します。しかも、素材の味や栄養を逃しにくいのもうれしいところ♪ 肉はほろほろ、野菜はほくほく、味はしみしみ。平日ご飯がラクになる、時短煮込み&作り置きおかずレシピを掲載!
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目次

圧力鍋で調理するには


【Part 1】平日作れる時短煮込み

大根と豚バラのピリ辛ごまみそ煮/手羽先と野菜のクリーム煮/ごろごろ根菜の和風カレー/干ししいたけと鶏もものしょうが煮/たことパプリカの柔らかトマト煮/手羽元とじゃがいもの塩バター煮/鮭とごぼうの照り煮


【Part 2】平日を助ける作りおき

自家製ミックスビーンズ・・・・・・マヨビーンズサラダ・わかめビーンズスープ
ひじきと鶏ひき肉の煮もの・・・・・・ひじき入り卵焼き・ひじき混ぜおにぎり
ほろほろほぐし豚・・・・・・ポークサンドイッチ・ほぐし豚サラダ
あっさり牛すじこんにゃく・・・・・・すじこんキャベツ炒め・温たま牛すじ丼

COLUMN:圧力鍋で素材のおいしさアップ!/編集部おすすめ 圧力鍋ガイド

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
タイトル:
忙しいときこそ鍋に頼る! 圧力鍋レシピ
ジャンル:
実用料理・酒料理
著者:
オレンジページ
出版社:
オレンジページ
掲載誌:
ブックパス配信開始日:
2021/01/16
ファイルサイズ:
6.5MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード