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白崎茶会のあたらしいおやつ 小麦粉を使わない かんたんレシピ

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あらすじ

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《情熱の料理家・白崎裕子、渾身の最新刊!》
小麦粉を使わずにおいしく作れる、
今までなかったおやつレシピ!

マフィン、パウンドケーキ、クッキー、チーズケーキ、蒸しパン、パンケーキなど、
みんなが大好きな焼き菓子&ケーキ45品!
ふわふわ、どっしり、サクサク、とろ~り……。
小麦粉、卵、バターがなくても、「おいしい!」秘密がギュッと詰まっています。

誰もが同じようにおいしく作れるように、
ひと目で流れがわかる材料・工程写真、コツを1冊にまとめています。
材料の配合・分量、混ぜ方の順序をそのまま真似するだけででき、
その日から、それがあなたの家の「おやつ」になります。

小麦粉を使わない代わりに、
米粉や片栗粉、コーンスターチなど、新たに買わなくてはならない材料が、
あるかもしれません。

ですが、今までのおやつに負けないように、
15分・30分で作れるものも多数!

ボウルひとつで完結するケーキ、片栗粉で作るおやつ、
オーブンシートを折って焼ける 型不要のパウンド、
小麦粉はもちろん、砂糖不使用のふわふわパンケーキなど、
圧倒的にかんたんに作れるように考え抜かれたレシピなので、
ぜひ一度作って、そのおいしさを味わってみてください。

食べる相手はもちろん、
作った自分も、「エッ!?」と驚くことを約束します。

\さぁ、あたらしいおやつの扉を開きましょう!

作品情報

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タイトル:
白崎茶会のあたらしいおやつ 小麦粉を使わない かんたんレシピ
ジャンル:
実用料理・酒料理
著者:
白崎裕子
出版社:
マガジンハウス
掲載誌:
ファイルサイズ:
159.6MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード

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