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究極にうまいクラフトビールをつくる―キリンビール「異端児」たちの挑戦―

価格:1,040(税抜)
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あらすじ

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大量生産に背を向けた型破りの挑戦は、最悪の業績にあえぐ巨大メーカーの片隅で始まった。個人の嗜好に合わせたビールを、つくったその場で飲んでもらいたい! ビールこそ最高の酒と信じる者たちが始めたプロジェクトは、やがて最先端のクラフト専門店として結実する。開店以来超満員の続く店の奇跡を描くノンフィクション。

作品情報

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タイトル:
究極にうまいクラフトビールをつくる―キリンビール「異端児」たちの挑戦―
ジャンル:
実用教養ドキュメンタリー
著者:
永井隆
出版社:
新潮社
掲載誌:
ファイルサイズ:
1MB
配信方式:
ダウンロード

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