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全日本食えばわかる図鑑

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あらすじ

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「北の演歌か、ウニ、ホヤ丼、あつあつオコゲの母恋し、拍手パチパチB級野菜の精進揚げ、正調びちゃびちゃコロッケライス、ソーメンの現状と今後の問題点」などなど。当世流行るグルメとはキビシク一線を画す、正しい高級質素料理とは何か!? 北から南から、町の食堂、家の台所、はては野外の焚火囲みから、選りすぐった50の美味について。シーナ流極私的何でもかんでもうまいもの文化論(エッセイ)。

作品情報

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タイトル:
全日本食えばわかる図鑑
ジャンル:
小説エッセイ・随筆
著者:
椎名誠
出版社:
集英社
掲載誌:
ファイルサイズ:
15.4MB
配信方式:
ストリーミング、ダウンロード

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