エル・グルメ (2025年5月号 No.45)

●みんなのパン
●日本のパン職人も注目!デンマーク伝統の「ロブロ」とは?
●パン好きが通う店。関西の名ベーカリーへ
●食べたい! 知りたい!偏愛スイーツ
●ドーナツはざくざく派? ふわとろ派?

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目次
欲しいモノ、見っけ!
#新しいお店に行かなくちゃ
新しい季節を彩るテーブルに欲しいもの
ボーダレスな酒造り!世界と出合う新しい日本酒
みんなのパン
日本のパン職人も注目!デンマーク伝統の「ロブロ」とは?
N.Y.で人気上昇中!「コンチャ」が最旬トレンドに
総菜パン、甘いパン?この店ならどちらも正解!
デニッシュの主役はザクザク食感
パンとワインの楽しみ方を人気店でアップデート
パン好きが通う店。関西の名ベーカリーへ
とっておきの味!シェフの自信作サンド
最近よく見るサワードウ、何か知っている?
国産小麦×ローカル食材、その魅力を達人が極める
パンの基本だから、知りたい「粉」の最新事情
“コルネッティ”のおいしさ大解剖!
食べたい! 知りたい!偏愛スイーツ
新店シェフの推しケーキ
フラン新潮流
ドーナツはざくざく派?ふわとろ派?
はみだしバター欲
王道マドレーヌの個性化
カカオ愛をチョコレートケーキに
卵の名作レシピ!
超・画期的! 日本生まれの“調理のデータ化サービス”とは?
「WONK」長塚健斗の旅メシと音楽
四季折々、ワイン日和
トミヤマユキコのフーディー社会学
COMIC マンガで妄想レシピ
MOVIE ＆ DRAMA おいしい開演時間
BOOK 読むほどマニアック!
フーディーの憂鬱
いい手土産ってなんだろう?
未来のための、おいしい選択
FOODIE’S INFO
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フーディーが今、食べたいもの!
NEXT ISSUE※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。

タイトル:

エル・グルメ (2025年5月号 No.45)

ジャンル:

グルメ・お出かけ

著者:

• ハースト婦人画報社

出版社:

ハースト婦人画報社

ファイルサイズ:

208.9MB

配信方式:

ストリーミング、ダウンロード