ビール王国 (Vol.47)

今日の一杯をお探しの方必携の1冊。日本、アジアの最新事情を徹底分析、居酒屋、ワインバー、そして郊外のカフェに突撃取材。ピルスナーからバーレーワインまでバラエティに富んだビールを持ち込み、その場に居合わせたお客さんたちに試飲してもらい“生の声”をご紹介するなど、専門誌ならではの、鋭く切り込む企画満載でお届けします。

目次
特集：気鋭のブルワーが、いま取り組んでいること
あなたのビアライフを、もっと豊かに。デジタル化＆省スペース化された「スマートタップ」が新登場
眞鍋かをりさんが密かに憧れていた「スペーシア X でのビアタイム」
和田明日香のLet’s シュフBEER!
クラフトビールファンの価値観を大きく変える使者がやって来た！　ヤッホーブルーイング「有頂天エイリアンズ」
若手ブルワリーの意欲をかき立てるマイクロブルワリーを石岡の蔵に開設
バイオキューテックがパワーアップして再上陸！
ビール純粋令を貫くヴェリタスブロイ
魂の一串、極の一杯　堀晋福／ニ十三串目　「二十三串目「ホロホロ鳥とカンティヨン・フランボワーズ」
パブめしペアリング
真鍋かをりの「旅先ビール」47 ／チャレンジングなクラフトビールは韓国の象徴
ブルワー魂　奈良醸造　浪岡安則さん
ワールドビアカップを制した日本のピルスナー
Kingdom Information
横浜ベイブルーイング代表　鈴木真也のベースボールスタジアムで堪能するクラフトビール
ハーヴェスト・ムーン園田智子の無限ペアリング
テイスティングレポート
ビアアミューズメント／Bonsai バル 粋 ～iki ～
奥深きペアリングの世界　から揚げ編
BK 特派員のビアパブリポート
ローカルビールに会いに行く
〆のビール31 ／フジヤマハンターズビール　醸造責任者　宮脇浩樹さん※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。

タイトル:

ビール王国 (Vol.47)

ジャンル:

グルメ・お出かけ

著者:

• ワイン王国

出版社:

ワイン王国

ファイルサイズ:

115MB

配信方式:

ストリーミング、ダウンロード